Á emporter

À emporter

 

■Entrées

Velouté de topinambour et poireaux                                    　　　　　　　　　 　　6€

Salade de Saumon d’Ecosse et daurade, coulis de tomate datterino                             9€

Salade de Asperges et lamelles de jambon du noire de bigorre                        　　   11€

Salade de Noix de Saint-Jacques poêlées                                                         　　　      13€

Salade de Thon rouge de ligne méditerranée                                              　　           14€

Pâté en croute de canard et cochon Basque                                            　　　　　　 16€

Terrine de foie Gras de Canard et salade                                                   　　　　    18€

Gambas Carabineros poêlé, soupe de homard                                              　　         29€

 

■Plats

Langue de bœuf rôti fondante et croustillante, purée de pomme de terre                    17€

Filet de poisson suvage poêlé, sauce vin blanc,purée de pomme de terre                    18€

Fricassé de suprême de Poulet jaune des Landes,legumes                                 　　　  17€

Entrecôte de bœuf Angus rôti, purée de pomme de terre                                                    27€

Carré et poitrine de cochon Noir de Bigorre rôti, purée de Pomme de terre      　　   35€

Ris de Veau rôti, purée de Pomme de terre                                            　　　　　　      36€

 

■Desserts

Gelée de clémentine avec sa mousse souple                                       　　　　           5€

Barre de chocolat, composée de biscuit moelleux, ganache amère                            7€

Macarron citron(6piece) et petit choux(6 piece)                                        　　           13€

Glace vanille maison  pot 200g                                                    　　　　　　　　　  9€

Sorbet fromage blanc pot 200g                                                                               　　   9€

 

■Boissons

demi bouteille   vin blanc Chablis               2018                                                         13€

demi bouteille de vin rosé Bandol               2018                                                       17€

demi bouteille de vin rouge  Côtes du rhône 2018                                                 14€

 

  Bouteilles de vins -30% sur à la carte !  
 

Chateldon 75cl  3€  /  Thonon 75cl  3€  /  Badoit 50cl  2€

Jus Bio Alain Milliat                                                                                                        3€

( Pomme, Orange, Pamplemousse, Rraisin blanc, Raisin rosè )